Bye Bye

ベビーベッド、とうとう、さよならしましたん。

料理学校のクラスメイトJohnの奥さんが妊娠中なんで、

ベビーベッドをもらってもらったん。

お金払うよって言われたけど、

いいよ。ただで。

とにかく、引き取って！ってことになって、

今日、彼らのアパートへ運び込んできたわ。

何度か、使ったけど、ほんまにちょっとだけ。

使ったでぇ～とときどきアピールしてたけど、

（赤ちゃんは赤ちゃんのベッドで寝かせて、私といっしょには寝てないよって

ときどきアピールしてたけど）

うそやな、10回くらい使っただけやったわ。

使ってないとはいえ、

ベッド、あげてしまうのは、さみしいわけで。

いらんねんけどね。

うちの子、大きくなってるんやから。

（ね、って。言い聞かせた私・・・）

風は冷たいけど、いい天気。

ベッドを持って行った後、

ジェ、蛍と龍は、外でおやつ食べて、土遊びしてたわ。

discussion pour boulot

今夜、仕事の話で、

蛍の友達のパパママがうちへ。

もちろん、子供たちもいっしょなんで、

彼女たちは遊びながら、

大人は仕事の話（笑）

個人営業の資格のためのだいたいの話は

この間のセミナーで聞いたけど、

個人的なアポはまだ取れてないんで、詳細はわからんけれど、

とりあえず、個人営業に向けて、どうしていくべきか話し合い。

他の方法も教えてくれたんで、

それも頭に残しながら・・・、進んでいく感じやね。

それよりも、私のIDカードの期限切れが迫っていて、

そっちに問題があるん。

IDが切れると、

失業保険も、学校も、今の準備も・・・続けられへんねん。

お昼にジェがコミュンに電話したけど、

金曜日の午後なんで、

月曜日以降にまた連絡しますってことに。

ローラと蛍は、いつもどおり、遊んでて、

龍とマノンは、初、自宅遊び？か？

いろいろ絡んでたわ。

この子達、今年9月から同じクラスの予定。

今は、予行演習やな。

追記: パトリックが持ってきてくれた手土産のワイン。

まろやかでおいしかったよー。

ジェは、ウィスキー飲んでたし、

ママさんの方は、炭酸の水飲んでたから、

二人で、1本、飲んじまった（笑）

l'ecole est fermée pour "journée pédagogique"

今月2回目。

先生の勉強会のため、学校休み。

共働きの人、たいへんよね。

我が家は、そんな共働きの両親を持つ蛍の友達をうちで預かることに。

お絵かきしたり、

塗り絵したり、

おもちゃで遊んだり、
本を読んだり、

走り回って、大忙し。

午前中は、絶対に勝手に遊んでるんで、
（いつもそうなんで、パターンとしては、午前中は元気いっぱいなん）

そのあいだに、パン作り。

今朝、
彼らのパパから、この間食べたパンがおいしかったから、

今日も食べれる？
って、聞かれたん。
作るつもりでいたんで、

もちろん、「やるよ、Oui」って返事。

「petit pain」Mascarpone入り。

今日は、ガス抜き、発酵を念入りに。

1回目の発酵50分

2回目、Mascarponeを入れて10～20分発酵。

3回目、小さく分けて10～20分発酵。

最後、もう1回、パンの形を整えて、焼いたん。

大成功。

今までで一番いい出来でしたわ。

 お昼から、いつ、彼らが疲れるやろう？

と思いながら・・・観察。

実は、朝、パンを作ってる途中に、

Pâte Sabléを用意。

要するに、クッキーの下準備。

彼らが遊び疲れたら、

クッキーの型抜きしようと思って。

16時前、やっぱり、疲れ気味やったんで、

クッキーの型抜きして、1プレート分だけ、先に焼いて、試食。
ちょっと元気になる彼ら。

ふぅ～、

なんとか17時まで、元気いっぱいに遊んだ4人。

17時過ぎに、彼らのママが迎えに来てくれて、

無事、

バイバイ。

そのあと、龍、ちょっとグズッたと思ったら、

寝ちまったわ。

ずっと3人の後ろ付いて回ってたから、そりゃ疲れるわ。

最後までがんばったな。 

les petits

今朝は、龍といっしょに蛍を学校へ送りに行ったん。

彼、クレッシュ休みなんで。

去年、蛍が使ってたリュックを持たせてみましたわ。

学校は、今年9月からやから、

なんとなく、こんな感じになるんやと思うわ。

今やと、龍、まだまだちっちゃいな。

 

朝は、かろうじて雨がやんでたけど、

昼、12時ごろ、迎えに行ったとき、冷たい雨が降ってて、

寒いし、濡れるし、手が痛いし、

こういうときはたいへんなん。気分的にね。

帰ってから、

家ではYouTubeでテレビ見まくり。

名探偵コナン、最高。

時々、こうやってみると面白い。

明日、また先生の勉強会で学校が休み。

　自宅待機ッス。

Tout va bien

病院へ行く前、自衛隊の人が家の前の道を歩いてた。

なんで？

近所の森で訓練をしてるときがあるから、それか？

とか思いながら・・・

制服、この迷彩服、かっこいいわな。

コレクターがいるの、理解できるわ。

私、今日はアレルギー科の先生のアポ11時半にあって、

Clinique et Maternité Sainte-Elisabethへ。

予約と会計の確認のための受付に行って、

（中央のエレベータを使って2F右まっすぐ前のドア）

移動。

アレルギー、前は全然、関係なかったのに、

産後、体調、変わりましたわ。

龍を妊娠中からずっと咳をしていて、すでに2年半。

前回の診察（2014年11月24日）の後、
処方してもらった薬を約3か月飲んでたけど、

特に変わらず、咳をしてて、

（特に問題ないけど）さすがにまずいよ。

ってなってん。

ジェが思ったのは、

私の説明がちゃんと伝わってない。

＋

先生の説明内容を帰ってから私が説明できないから、

処置された内容がわからない。

なんで、

今日は診察中にジェに電話して、先生と彼が直接話してもらったん。

念のためまたテストをしてみたけど、

異常なし。

違う薬に変えて、様子見。

今度は6か月後。

先生曰く、今回はバッチリよ。わかってるわ。
って。

ほんまかいな。

追記: 自宅で、ジェに、薬の紙、処方箋を見せたら、

納得してくれてた・・・。

引き続き、院内！

総合受付に行って、場所を確認。

（チャペルの横のエレベーターを使って4Fを右に）

もう1箇所、1年前に親不知を抜いたんやけど、

そのとき、個人保険用の書類を持っていくのを忘れていて、

まだ返金の申請ができてないんで、

もし可能なら、書類に記入してサインしてほしい。

ってお願いしてみた。

可能かどうかわからんけど、

先生、診察中なんで、後で聞いておくわ。

っと。受付のおばちゃん・・・。

結果どうなるかわからんけど、とりあえずOK。

もう1箇所、産婦人科の予約をしようと思って、

受付に行ったけど、

受付が込み合ってて、

いっぱい待ってる・・・んで、予約用の電話番号を控えて、

帰った。

Sainte Elisabethでしたかったこと完了。

家に戻って、掃除、洗濯・・・してたら、

もうお迎えの時間。

急いで、行ってみるけど、

楽しそうに遊んでて、

帰るのがもったいないくらい・・・。

お迎えの時間（15時35分）のちょっと前（15時半）に到着すると、

すんなり帰るけど、

お迎えの時間から少し経った頃（15時40分頃）に迎えに行くと、

友達と遊んでて、帰りたくないモードに。

でも、また明日だ。

明日、学校でね。

バイバーイ。

蛍とお菓子でも作ろうかと思ってたけど、

ケーキの続きとピザの続きがしたくて・・・。

ごめんよ。

私が思うこと、やらせてもらうわ。

ピザは、月曜日の学校の授業でやった続き。

これ24時間発酵した方がいいので、

昨日から、お皿に、サランラップをかぶして、タオルをかけておいたん。

サランラップは、締めず、のせてるだけ、

なぜかというとピザの生地が発酵して大きくなるからなん。

握りこぶしくらいやったのに、膨らんだよー。

イースト菌が生きてるね。

麺を伸ばす棒で伸ばしてみたけど、これがまた伸びん。

学校でピザ職人の同僚がやってたようにやらんと、

伸びんみたい。

ピザ特有の指でまわすヤツよ。

とはいえ、あー、しまった失敗したなぁ～。

あかんわ、とりあえず、焼くか。

学校で同僚がやってたとおり、

オリーブオイル、バシル、塩をかけて、オーブンへ。

試食。

ふふふふふ、これがまぁ、おいしいこと。

見栄えが悪く、焼きが不十分か？と思ったけど、

おいしいのよ。

びっくり。

全部食べてしまったわ。

次、続きのケーキ。

冗談でも上手に作ったね。

とはいえない（寒）。

イチゴは、Colruytというスーパーで買ったけど、

おいしくないん（苦笑）

普通の生クリームのイチゴのケーキを作りたくて、

龍の誕生日以来、

3回目のスポンジケーキでやっと、この形に。

スポンジケーキはジェノワーズって呼ぶみたい。

このジェノワーズ、1回目は型がなくて、大きめでしたら、薄っぺらくなってしまい、

2回目、小さい型を買ってやったけど、キャロルがやってたみたいに、

やったら、私も失敗。

土曜日、キャロルの家に行ったとき、

たまたまキャロルもジェノワーズを作ってて、失敗してた。

簡単で単純そうやのに、以外に成功しない？のか？

3回目、なんとか、これ。

まだまだ料理初心者ね。

これ、本当は、誕生日に作って、

ろうそくを吹き消したかったけど、

今回、龍の誕生日には間に合わず。

2週間以上？遅れ・・・

まぁ、楽しむために、蛍と龍とジェの3人で、

ろうそくを消すことに。 

 蛍、何かを探しに行って、席を立ってしまったんで、

龍、先に、吹き消す！

戻ってきたんで、改めて、誕生日の歌を歌って、

ろうそくを消す・・・

彼らだけでなく、私、十分、楽しませてもらった・・・。

なんかホッコリしたわ。

次は、もうちょっとカッコイイケーキを作りたいわ。

道具、必要やね。

やっぱり。

ないとできんわ。

（↑↑　言い訳（汗））

追記: 龍、今日クレッシュで豪快にコケタらしい。

木馬？みたいな揺れる馬に乗って、ガンガン、揺らして、落ちたそうな・・・

他の子は、やさしく揺れてる感じやのに、

龍だけがガンガンに揺らしてた・・・そうな・・・

そりゃ、いつかは落ちるね。

それが今日やったみたい（笑）

鼻のあたり、擦り傷あるよ。

Leçon 22

料理の学校で味噌汁しましたわ。
2週間前に、前もって、
私が書いたレシピを渡しておいたん。

具はニンジンと玉ねぎ、ちょっとだけワカメ。
ねぎ。
出汁は、鰹節で。

学校でこういうのやるとは思わず、うれしいわ、みんなと共有できて。
でも、
先生が書き直したレシピには、
季節の野菜・・・ブロッコリー、カリフラワーとかも入れるってなってた。
いやー、入れないっしょ。

って突っ込みたい。

後、野菜をゆでるのは2分ってなってた。
笑えた。

2分は短いでしょー。
ってまた突っ込みたい。

おもしろかったよ。

Soupe miso

お椀も家にある分、ちょっとだけ持って行ったら、
洋風と和風、味噌汁。

pain à table

パン、ピザ風。

オリーブオイルとバジルと塩だけ。

これがまたおいしい。

本物ピザ。
イタリアンレストランに勤めている若者が
教えてくれたピザ。
ピザ生地は、24時間発酵せなあかんので、事前に彼が家で作ってくれて、
今日、実技をやって、それは自宅へお持ち帰り。
家で練習してみてぇ～って。
Pizza pistache et « maison-roma »

ピザは白ワインといっしょに。

van blanc

Vermicelles aux petits légumes, Poulet avec sauce oignons

                             
セネガル料理。
同僚に黒人女性がいて、彼女、セネガル人。
その国オリジナルな味・・・なんやけど、
なんか日本の味と似てるような・・・
って思うことがあるんよね。
前回の彼女のテストのときの料理も、味になじみがあったような・・・ないような・・・

アフリカ料理って、遠い存在な気がしてたけど、
以外とおいしいよ。

小さい野菜入りパスタ、鶏肉と玉ねぎとオリーブのソース。

肉料理はやっぱり赤ワインと。
vin rouge

Galettes de manioc

彼の出身国を聞いたとき、Réunionais　ってゆったけど、
どこ、何？バルト3国？どこ？自分ではまったくピンをこんかったわ。
とりあえず、メモして、今、Wikipediaで確認したら、
「レユニオン人」やって。

彼の家族は、レユニオン人で、
お父さんにも確認したらしいレシピのデザート。

油であげてて、カラッとして、甘い。

vin blanc sucré

白ワイン、甘め。アペリティフかデザートといっしょに。

いつもより1時間早く終わって、やれやれ。

実は、今朝からジェ、体調不良で会社に行かんかったんで、

龍はクレッシュへ行けず、

蛍と私は学校があるんで、

朝一、パパママのうちへ電話。

パパママたちはホームドクターのところに7時半から言ってたんで、

戻ってくるまでは、ジェが龍と自宅待機。

二人とも仕事してる人たちは、

こういうのたいへんよね。

うちは、まだ1週間に1回やけど、

それでもてんやわんや。

急な病気、急な何か、みんなどうしてるんやろね。