実技最終グループのテスト日。
私は先週終わってるんで、
お手伝い係。
彼らのテストの課題やったんやろね。
こちら、卵とソースと 野菜の何かが課題やったんやろう・・・
これは、魚料理やね。
FUMETとソースと 野菜ともう一品
これは、パスタと魚とフランやな。
鳥肉のムッスリンと野菜のフランにもう1品
肉料理、野菜ともう一品グラタンか？
これ、わからんかったんよね。課題。
ゆで卵にパン粉付けて、焼いてたん。
と野菜。
実技に不合格ってないと思ってたら、あるみたい。
第1グループの人で一人、
あかんかった
って言ってたわ。
ムッスリンが課題やったけど、これはムースじゃん。
って言われたそうな・・・
私、そう、実技は何点か？知らんので、
聞かなあかんけど、今日、聞けず。
後、筆記、赤点で追試なんで、その説明を受けるけど、
うーーーん、どうかね？？？
追試は、9月3日やって。
あー、どうなる？
不明。
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